• 3種の唐辛子チキンカレー炊込みごはん

無印良品レシピチーム 70分

3種の唐辛子チキンカレー炊込みごはん

炊きたても、お弁当にもぴったりなピリ辛カレー炊き込みご飯です。

材料3～4人分

素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキン
1袋
殻付きえび
6尾
あさり
120g
お米
2合
水
180ml
酒
大さじ1
塩
少々
バター
10g
パセリ
少々
粉チーズ
お好み

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つくり方調理時間 70分

  1. 海老のわたと足を取っておきます。あさりは砂抜きし、洗っておきます。
  2. お米を研いで、30分浸水させ、ざるに移し水気を切ります。
  3. 炊飯器にお米、水、酒、3種の唐辛子とチキンと1を入れて、炊飯します。
  4. 炊き上がったら、バターを和え、器に盛り付けたら、パセリと粉チーズをたっぷりとかけたら、できあがりです。