つくり方調理時間 20分

1. むきえびを包丁でみじん切りにします。青ねぎを小口切りしておきます。
2. ボウルに豚ひき肉、1、塩、白こしょうを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜます。
3. ワンタンの皮に2をのせ、はじに水をつけて包みます。
4. 鍋にAを入れて一煮立ちさせ、3を加えて中火で2分茹でます。
5. 器に盛り付け、青ねぎを振り、レモンを添えたら、できあがりです。