
ミートボールカレーグラタン
家族や友人との楽しい夜にぴったりな大皿料理を簡単に!!
材料4人分
- 合挽き肉
- 400g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- A ナツメグ
- 少々
- A 塩
- 小さじ1
- A 黒こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 素材を生かした フォン・ド・ボーのビーフカレー
- 2パック
- とろけるチーズ
- 80g
無印良品の商品
つくり方調理時間 30分
- 玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油と一緒に入れ、炒めます。
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ボウルに合挽き肉と1、Aを入れて粘り気が出るまで混ぜ、ボール状にまとめます。
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フライパンにサラダ油を入れて熱して、2を入れて転がしながら、焼き色をつけます。
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3に水を加えてフタをし、弱火で8分蒸し焼きにします。
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ビーフカレーを加えて、一煮立ちさせます。
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耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせ、200℃のオーブンで5分程焼き、チーズがとけて焼き色がついたらできあがりです。