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HOT DELI 熱食
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春筍雞肉漢堡排
使用雞胸和腿肉為基底的手做漢堡排,並加入產自無毒安全綠竹筍和台灣九號毛豆,佐以特製薑燒醬汁,健康低卡又美味。
熱量:124 大卡
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鹽麴茄汁烤魚
以自製鹽麴和新鮮迷迭香醃漬蒸烤的白肉魚,搭配以櫛瓜、茄子、洋蔥與鹽麴茄汁一同燉煮的醬汁,微酸開脾胃的魚料理。
熱量:124 大卡
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焗烤青白醬雙筍
自製青白醬中加入當季無毒綠竹筍、玉米筍與台灣九號毛豆,再撒上高達乾酪一起焗烤,可品嚐到筍子清甜與焗烤香濃風味的一品。
熱量:103 大卡
過敏原:奶、蛋 -
香茅烤雞佐金桔醬汁
雞腿肉以鹽麴和香茅醃漬一晚後烤至呈金黃色,佐以甜地瓜和微辣的客家金桔醬汁,活用在地食材的一品料理。
熱量:220 大卡
過敏原:奶 -
雞小腿燉雜穀番茄
香烤雞小腿加入有機雜穀和茄汁燉煮至軟嫩,配上爽口花椰菜,口感十足。
熱量:182 大卡
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杏仁醬烤香草豬里肌
外表煎至香脆的香草豬里肌放入烤箱烘烤,再佐以有機豆漿調製的北海道薯泥與自製杏仁醬汁。
熱量:155 大卡
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番茄豆乳燉野菇蘿蔔
以鹽麴入味的番茄豆乳醬汁配上多汁的蘿蔔及香烤野菇,暖心暖口的燉煮料理。
熱量:55 大卡
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咖哩風味酥炸虱目魚
選自台南學甲虱目魚,僅使用口感軟嫩魚肚部位,以自製鹽麴、咖哩及黑豆醬油醃漬入味,裏上香脆麵衣,鹹香好滋味。 台南店限定
熱量:184 大卡
過敏原:奶、蛋 -
美乃滋甜辣醬炸雞
使用低脂的雞胸部位,以鹽麴醃製軟化肉質,拌以酸甜開胃的美乃滋甜辣醬,美味不膩口。
熱量:152 大卡
過敏原:蛋
COLD DELI 冷食
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春野菜和風沙拉
日本家庭料理常出現的若竹煮,使用象徵春季的綠竹筍、油菜與海帶芽,搭配和風醬汁,充滿日式風味。
熱量:25大卡
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水果鴨胸拌覆盆子陳醋醬沙拉
嚴選產自宜蘭的豪野鴨,採用鴨胸香烤切成薄片,再拌入新鮮水果和沙拉葉,最後淋上自製覆盆子陳醋醬汁,微酸又爽口。
熱量:110大卡
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凍豆腐涼拌時蔬芝麻醬沙拉
使用台灣九號黃豆做成的凍豆腐以和風醬汁燉煮入味,拌入涼拌時蔬與低溫烘焙純天然芝麻醬做成的自製醬汁, 滋味濃郁 。
熱量:72大卡
過敏原:奶 -
西班牙魩仔魚馬鈴薯烘蛋
蛋液中加入香烤馬鈴薯、魩仔魚及自製低溫烘烤番茄,調味簡單,營養豐富。
熱量:56大卡
過敏原:奶、蛋 -
蘋果核桃藍紋乳酪馬鈴薯沙拉
帶有特殊香氣的藍紋乳酪製成醬汁,拌入馬鈴薯、蘋果片、核桃,起司風味十足又濃郁。
熱量:162大卡
過敏原:奶 -
芭樂根菜油醋醬沙拉
選用芭樂與日本山藥、大頭菜兩種根菜,再加入嚴選食材-台灣紅藜,拌入酸甜紅酒油醋醬,是一道善用台灣在地食材的健康料理。
熱量:83大卡
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烤野菜青醬螺旋麵沙拉
蔬菜先烤過帶出甜味,搭配清甜的有機櫛瓜與台灣九號黃豆、茶豆,拌入經典青醬與螺旋麵,營養滿點。
熱量:155大卡
過敏原:奶 -
野菇扁豆陳醋醬沙拉
將三種菇類烤出香氣後,配上台灣特有山菜及香炒扁豆,再淋上巴薩米克陳醋調製而成的醬汁,口感豐富,風味十足。
熱量:62大卡
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豆野菜南瓜沙拉
使用帶皮南瓜,烘烤過後混入營養豐富的3種豆子、新鮮牛蕃茄與自製酸豆美乃滋醬,口感豐富並可一嚐南瓜的自然甜味。
熱量:118 大卡
過敏原:蛋
DESSERT 甜點
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本和香糖咖啡凍聖代
以自製咖啡凍為基底,撒上62%巧克力碎片和本和香糖霜淇淋,苦與甜的完美組合。
咖啡因含量:
熱量:211大卡
過敏原:奶 -
本和香糖霜淇淋
僅以花蓮65℃低溫殺菌鮮乳、本和香糖兩種原料做成的清爽乳香霜淇淋。不添加任何添加物,品嚐最純粹的美味。
熱量:77大卡
過敏原:奶 -
抹茶豆乳戚風蛋糕
嚴選日本抹茶粉和台灣非基改香濃豆漿製成的戚風蛋糕,佐本和香糖鮮奶油,鬆軟濕潤的口感帶有香甜的滋味。
咖啡因含量:
熱量:140 大卡
過敏原:蛋
附鮮奶油 -
本和香糖起士蛋糕
使用嚴選自法國、日本與台灣的優質食材,自製烘烤出的質樸美味起士蛋糕。
熱量:364大卡
過敏原:奶、蛋 -
古典巧克力蛋糕
使用單一產區62%巧克力、台灣室內放走雞蛋與日本麵粉,再加入白蘭地,呈現微苦帶酒味的大人風味。
熱量:349大卡
過敏原:奶、蛋 -
本和香糖烤布丁
使用花蓮65℃低溫殺菌鮮乳,與本和香糖、雞蛋等混合,原料簡單、滋味樸實,帶有柔和的甜味。
熱量:283大卡
過敏原:奶、蛋 -
焙茶奶酪
使用台灣產焙茶葉製成的奶酪,焙茶渣也充分利用做成瓦片,茶香四溢並可嚐到多種不同的焙茶滋味。
咖啡因含量:
熱量:236大卡
過敏原:奶
DRINK 飲品
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霜淇淋漂浮冰咖啡
純淨低溫殺菌鮮乳作成的本和香糖霜淇淋搭配微苦的黑咖啡,呈現自然乳香的苦甜組合。
過敏原:奶
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美式咖啡
清爽的酸甜中帶有微苦風味。限定門市販售
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拿鐵咖啡
嚴選咖啡豆加上香濃鮮奶,是一款入口溫和的飲品。限定門市販售
過敏原:奶
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本和香糖拿鐵
嚴選咖啡豆搭配嚴選食材-本和香糖,Café&Meal MUJI才能喝到的好滋味。限定門市販售
過敏原:奶
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桂花金萱茶
以花香烘托茶味,飲用時除了烏龍茶之甘潤風味,也帶有淡淡桂花芬香。
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精選咖啡
嚴選阿拉比卡咖啡豆,果香與苦味平衡,入口滑順。
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咖啡歐蕾
嚴選阿拉比卡咖啡豆萃取出的黑咖啡與鮮奶以1:1的比例調配而成。
過敏原:奶
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抹茶歐蕾
使用日本產抹茶粉,澀味與甘味比例平衡,茶香餘韻佳。
過敏原:奶
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本和香糖紅茶歐蕾
錫蘭紅茶基底中加入本和香糖及鮮乳,紅茶與鮮奶的美妙組合。
過敏原:奶
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蕎麥博士茶
選用南非博士茶,低單寧酸且不含咖啡因,加上蕎麥調製而成,為嬰兒也可飲用的溫和飲品。
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新鮮香草茶
使用新鮮香草所製成,在清爽的綠薄荷葉與檸檬草中加入帶有甜味的墨角蘭,清新舒爽,無咖啡因。
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手摘一心二葉茶樹嫩芽為原料,並未經發酵保留較多茶多酚及兒茶素,具獨特的海苔香氣。
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胡蘿蔔全果蔬果汁
採用台灣產銷履歷胡蘿蔔全果榨取原汁,保留完整膳食纖維,且不加任何防腐劑,健康滿點。