「異國咖哩速食包(奶油口味雞肉)」是以北印度咖哩為範本所製作而成。如同日本北海道及沖繩擁有迥異的飲食文化，在印度不同地區所製作出的咖哩也有所差異。印度北部多為山谷地形且氣溫較低，以添加有暖身效果的香料或乳製品的濃郁咖哩為主；南部面海地區的當地人，所熟悉的口味則以添加較多辛香料或椰奶的清爽湯咖哩佔多數。
印度市場所販售的香料。
依據地區環境不同，所使用的香料及調配的比例也會有所差異。
即便都稱之為「咖哩」，不同國家或地區的口味及香料使用方法也有很大差異。造訪當地親身試吃，一邊觀察擺放在市場的食材，一邊尋找口味開發的靈感，期能將其反饋於商品開發之上。