[상품개발프로젝트] 3. 매쉬 소재 바스켓을 개발중입니다.
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지난 주 보내드린 볼 개발 중입니다에 이은 내용입니다.
지난주 소개해 드렸던 볼에 이어, 사용빈도가 높은 펀칭 바스켓(소쿠리) 개발을 진행했습니다.
지금까지 무인양품에서 판매해온 소쿠리는 펀칭 타입입니다. 표면이 매끈해 설거지하기 좋으며, 볼과 함께 수납할 수 있어 좋은 평가를 얻고 있습니다만 물이 잘 빠지지 않는 문제가 있다는 것을 알게 되었습니다.
설문조사 ‘기타 의견’ 중
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펀칭 바스켓은 씻은 채소의 물기를 없애거나 채소를 말리고 쌀을 씻을 때와 같이 요리를 할 때 다양한 용도로 사용할 수 있어서 정말 좋습니다. |
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홈쇼핑에서 구입한 찌그러지지 않는 바스켓 세트가 사용하기 편해 정말 마음에 듭니다. 그것을 사기 전에는 무인양품의 펀칭 바스켓을 사용했지만 물빠짐이 좋지 않았습니다. 설거지하기 조금 힘들더라도 그물망 타입의 바스켓이 효율이 더 좋은 것 같아요. |
그래서 우리는 바스켓의 물빠짐 정도를 알아보기 위한 간단한 실험을 해 보았습니다.
보내주신 의견을 참고해 펀칭 타입과 매쉬 타입의 물빠짐을 비교해보았습니다.
검증 결과에서도 알 수 있듯, 펀칭 타입보다 매쉬 타입이 물빠짐이 훨씬 좋았습니다.
이번 개량에는 매쉬의 그물코가 촘촘한 정도와 디자인, 강도에도 신경을 썼습니다.
새롭게 개발한 바스켓은 니이가타(新潟) 츠바메(燕) 지역에서 제작했습니다. 츠바메는 일본 에도 시대부터 일본 전통 못 제작을 시작으로 금속 관련 공업이 발달한 곳입니다.
전통 기술을 갈고 닦아 단지 저렴해서 팔리는 물건이 아닌, 오랫동안 사용하는 이들에게 사랑받는 바스켓을 만들고 싶기에 볼 안에 잘 들어가며 수납하기도 좋은 제품을 개발하기 위해 노력했습니다.
■물빠짐 검증 방법
① 펀칭 타입, 매쉬 타입에 각각 150그램의 쌀을 넣습니다.
② 각각 흐르는 물에 쌀을 씻습니다.
③ 다섯 번 물을 털어낸 후 바스켓 무게를 잽니다.
④ 바스켓 아래 높을 두고 10분간 둡니다
⑤ 다시 바스켓 무게를 잽니다
■검토 결과 (물이 빠진 중량)
펀칭 타입 : 13g
매쉬 타입 : 59g
물빠짐과 형태가 개선된 펀칭 바스켓과 보울은 현재 무인양품 매장에서 판매중입니다.
펀칭 바스켓ㆍS http://muji.lu/1LAprDj
펀칭 바스켓ㆍM http://muji.lu/1LApxuG
펀칭 바스켓ㆍL http://muji.lu/1LApChK
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[요리도구 개선 프로젝트]
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