【Café MUJIピオレ明石】◎わらびもちパフェが出来るまで◎

こんにちは、CafeMUJIピオレ明石です☆

週末にかけての台風が心配ですが、今日も元気に営業しております。

筆者もお天気が良いうちに、風や雨への早めの対策をしようと思います。

何よりも皆さまに被害がありませんように・・＊

今日は、幅広い層から人気の「わらびもちパフェ」が、

オーダーを受けてから出来るまでのレポートをさせて頂きます◎

厨房の中はなかなか見る機会がないですよね(^^)/

以前も書かせて頂いたのですが、わらびもちパフェの中身も厨房で手作りしていますよ♪

まずは、寒天をパフェグラスへ♪　一番下の大黒柱です。

そして黒蜜を入れた後、宇治抹茶の葛餅を乗せます。

次に、こちらも手作りのわらびもちにきな粉をまぶして・・・

手際よく盛り付けていきます。

そして、みんな大好き！ソフトクリームを巻きまして、黒蜜ときな粉をトッピングして・・・

パフェは注文頂いてから少しお時間を頂きますが、

お客様のもとへお届けしたときの「美味しそう！」というお声や歓声にこちらも嬉しくなります♪

パフェにもセットドリンクをお付けできます◎

個人的におすすめは、「黒豆茶」です。

双方の和の雰囲気がとても良く合います。

また、「〇〇ができるまでシリーズ」更新出来たらと思います(^^)/

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