【Cafe&MealMUJI難波】難波葱ＦＥＳＴＡ開催中です

こんにちは。Cafe&MealMUJI難波です。

Cafe&MealMUJI難波店では、1月16日から1月26日まで開催されている難波葱FESTAに参加しています。

なにわの伝統野菜「難波葱（なんばねぎ）」は、大阪市難波周辺などで江戸時代から盛んに栽培されていた葱で、葉が柔らかく、強いぬめりと香り、甘みがあるのが特長です。
葉が柔らかで折れやすく、栽培がほぼ途絶えていましたが、大阪市内の農家に受け継がれていた葱が正統な難波葱であることが確認され平成29年になにわの伝統野菜に認定されました。

この伝統野菜を皆さんに広く知っていただき、後世に残していきたいと考え当店では難波葱を使ったメニューを期間限定で販売しています。
  ひじきの和風サラダ


  ブリと蕪のかんずり焼き

  選べる3品デリセット（イメージ）　税込900円


どちらの料理も葱に少し火を加え、とろっとした食感と甘みを引き出しています。
葱の辛みが無くて甘い！とスタッフにも好評です。


是非この期間中にCafe&MealMUJI難波をご利用ください。


Cafe&MealMUJI難波