Cafe&MealMUJI難波では無印良品週間の期間中、限定のジビエカレーセットをご用意しております。（通常メニューのバターチキンカレーはお休みしています）
ジビエはフランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉を意味します。この度カレーに使用しているのは猪肉。猪肉が持つ本来の甘さとうまみを更に生かせるようひき肉にし、豚肉やたっぷりのお豆も加えてスパイシーなキーマソースで煮込んだカレーです。
日本では深刻な鳥獣被害に悩まされ、農作物への被害などが問題となっていますが、田畑を荒らす猪や鹿は捕獲されそのほとんどが廃棄されているのが現状なのだそうです。野生動物は野山を駆け回り、自然のものを食べて育っているため、高たんぱくで脂肪も少なく低カロリー。獣害とはいえ、せっかくの命をただ捨てるのではなく、私たちがいただくことで命を繋ぎ、田畑が守られ、またそこで新しい農作物を育てる。
そういう良循環が当たり前になればいいのではないかと思います。
ジビエカレーの提供は12/14（土）から12/25（水）までの限定メニューです。期間中、良品週間のお買い物とあわせて是非ご利用ください。
皆様のご来店をお待ちしています。
ジビエのキーマカレーセット（お好きなデリ１品付き） 税込900円
Cafe&MealMUJI難波
