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今日は冬メニューの『冬野菜のくるみ味噌和え』を紹介します。
季節の根菜を甘めのくるみ味噌で和えた、季節を感じる一品です。
先日より、当店のデリのラインナップに加わっておりますが、既に好評の一品となっております。
見た目も鮮やかなこちらの商品は、冬に美味しい野菜を5種類使っており、それぞれの野菜を大きくカットし食べ応えがあります。
蓮根 : 乱切りして調理しているので、蓮根の食感をしっかりとお楽しみいただけます。
長芋・里芋 : 一口大の大きさで、ホクホク、シャキシャキとした食感を楽しみながらお召し上がりいただけます。
人参 : 甘みのある冬人参を大きくカットしているので、人参の甘みを堪能できます。
ごぼう : スライスしたごぼうを油でカリっと揚げてるので、良いアクセントになっています。
蓮根のシャキシャキ、長芋と里芋のホクホク・シャキシャキ、人参の甘み、揚げた牛蒡がカリッとアクセントになり、色々な食感が楽しめてます。
野菜は皮ごとカットしているので無駄なく栄養を摂取できるところも特徴です!
甘みのある”くるみ味噌”との相性もバッチリで、ご飯とも合い食欲をそそります。
お近くに来られた際は是非ご賞味ください。

今後も続々と冬のメニューが始まりますので、是非ともCafe&MealMUJI日比谷へお越しください。
みなさまのご来店を、お待ちしております。