こんにちは。
Cafe&MealMUJI 日比谷です。
この冬は寒暖差の厳しい日が続き、体調管理が大変ですね。
そんな時は美味しい食事で気分を上げていきましょう。
Cafe&Meal MUJIでは季節ごとに旬の食材を使用した新しいデリがありますが、
何度もリニューアルを繰り返し、長く愛されている定番デリもあります。
そんな定番デリの中から今日は、
「レバーとこんにゃくのからしマヨネーズ和え」をご紹介します。
ビタミンA・ビタミンB群・鉄分・葉酸等を豊富に含んだレバーは造血を助ける働きが
あり、貧血防止など多量の鉄分摂取が必要な人には理想的な食べ物と言われています。
岩手県産南部鶏のレバーを使用した甘露煮と高知県産の生姜を使用した醤油ベースのこんにゃく煮、
この２つをからしマヨネーズで和えました。
食材同士の味が引き立ちあい、からしマヨネーズで全体の調和がとれていて、レバーが苦手な方も
多いですが、食べやすい商品です。
是非、ご賞味ください。
スタッフ一同お待ちしております。
Cafe&MEal MUJI 日比谷
