【Cafe&Meal MUJI日比谷】たけのこのきんぴら うの花添え

いつもCafe&Meal MUJI日比谷をご利用頂き、ありがとうございます。

春だな、ってのほほんとしていますが、まだ寒い日もありますね。
小さい頃から母に言われていることがあります。
寒かったら走れ、と。
みなさんも体調管理に気を付けてください。

今日はおふくろの味、“たけのこのきんぴら うの花添え”をご紹介。 春の味覚たけのこは高知県産を使用し、素材の甘みを生かしています。
ごぼう、にんじんは旨みと栄養がギュギュっとつまった干し野菜を使用。
そして、おからの他にも具沢山！
鶏肉、水くわい、油揚げ、こんにゃく、ねぎ、さつま芋、栗甘露煮、椎茸。
沖縄県産の本和香糖と国産有機醤油の機有るべしと、
塩を使わず塩麹により優しい味付けで仕上げました。

ごはんのお供にピッタリ。
ごはんが足りなくなったら、ごはんのおかわりもできますよ。

洋食もいいけれど、やっぱり食べたくなるのが和食。
慣れ親しんだ味を取り揃えて、お待ちしております。

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