【Cafe&Meal MUJI日比谷】お味噌汁

いつもCafe&Meal MUJI日比谷をご利用頂き、ありがとうございます。

暑さに加わり湿気も増してきました。
熱中症には気を付けたいですね。

今日はご飯のお供、お味噌汁をご紹介。
出汁は熊本県産のうるめいわし・高知県産の宗田節・鹿児島県産のかつお節に昆布を加え、水に漬け込みます。
一晩置くことで旨味が溶け出して美味しくなります。
この澄んだ黄金色の出汁のおかげで味に深みが増すんですね。 味噌には信州の無添加味噌を使用。
具は日替りでその日のお楽しみ、気になる方はスタッフにお声かけください。
今日は豆腐、油揚げ、わかめでした。

デリセットにはお味噌汁が付いており、単品でもご注文できます。
無料でおかわりもできますので、お椀をお受渡し口までお持ちください。

Cafe&Meal MUJI日比谷