【Café&Meal MUJI日比谷】秋の新作パフェ

みなさんこんにちはCafé&Meal MUJI日比谷です。
まだ残暑厳しい日が続いておりますが、本日はそんな暑い日にも一足お先に秋を感じられる新デザートを紹介します。 『さつまいもとかぼちゃのパフェ』
 
かぼちゃのババロアの上にはミルク豆腐、ゆで小豆、酸味のあるクリームチーズのクリーム、さくさくのクランブル、一口大の大学芋を並べ、ジャージー乳のソフトクリームと紫芋チップスをトッピング、本和香糖のシロップで仕上げました。
 
コクのあるソフトクリームとクリームチーズの酸味に大学芋の甘味、クランブルの食感のコントラストが楽しめる食べ応えのあるデザートとなっております。

 秋が待ち遠しくなりますね。