【Café&Meal MUJI日比谷】みるく豆腐　白ごまソース添え

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9月に入ってからもまだまだ蒸し暑い日が続いていますね。
今回はそんな残暑でも食欲そそられるおすすめメニュー“みるく豆腐　白ごまソース添え”をお届けします。
  本葛粉を使用したみるく豆腐。
この食感をどうにか表現するには擬態語しかうかびません。
口に含んだ時のぷるぷる感、歯触りのもっちり感に喉通りのつるんと感。
  なめらかな口当たりとひんやりとしたのどごしがよくお箸が進みます。
白ごまソースとの、ほんのり感じる甘さとしょっぱさで無限に食べられる気さえします。
上には菜の花がちょこんと乗っていて、見た目も楽しめるデリです。

箸休めとして、またデザート代わりにもいかがでしょう？

実は、さつまいもとかぼちゃのパフェでも活躍中です。
白玉のような役割を果たしていて万能ですね。

この食感を是非、楽しんでみてください。

Café&Meal MUJI日比谷