【Café＆Meal MUJI日比谷】りんごとカッテージチーズのサラダ

こんにちは。
Café＆Meal MUJI日比谷です。


冬至が近づき、日が暮れるのも早くなってきましたね。

今回紹介するのは、新しくスタートした冬メニューの中から、
「りんごとカッテージチーズのサラダ」です。

青森県で収穫された不揃いのりんごを使っているので、
日によって仕上がりの色味も違ってきます。

 

カッテージチーズとマスタードドレッシング、ルッコラなどと和えて仕上げます。
このマスタードドレッシングに入っているベーコンがいい仕事をしていて、
この風味が良いアクセントになっています。

 

栄養が詰まっていると言われるリンゴの皮ごと美味しく食べてください。
今日もいろいろな色味のりんごたちが並んでいます。