【Café MUJI二子玉川】初めて「自分でつくるシリーズ」の「ガトーショコラ」を作ってみました。

こんにちは、Café MUJI二子玉川です。
いつもお便りをご覧いただき、ありがとうございます。

いよいよアドベントクランツに、よっつめの灯りがつきました。クリスマスもうすぐですね。
今回はCafé MUJI二子玉川店で販売している大人気のチーズケーキなど作っているスタッフさんが「自分でつくるシリーズ　ガトーショコラ」(消費税込790円)作りにチャレンジしてみました。
シンプルで説明もわかりやすく混ぜて焼くだけで本格的なガトーショコラが作れたそうです。
ご自宅で用意する材料は「卵・牛乳・無塩バター」のみ、シンプルで型やラッピング袋も付属しています。 1.ボールに無塩バターと付属のチョコレートを入れ、約80℃の湯せんで溶かします。 2.別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れ軽く混ぜます。 付属のガトーショコラミックスを加えてなめらかになるまで泡だて器で混ぜます。 1.で溶かしたチョコレートを2.に入れ、生地を良く混ぜ合わせます。 むらがなくなるまで混ぜ合わせれたら付属の焼き型に流し入れます。 １７０度に熱したオーブンで２０～２５分程焼きます。
焼き上がり、オーブンを開けるとチョコレートの香りがふわっと優しく広がります。
ふっくらと焼きあがったら約10㎝の高さから1回落とし良く冷まします。 粗熱が取れたら焼き型のつぎ目をはがし、ミシン目にそって型からケーキを丁寧に取り出し粉糖をふるいます。
ハート型になるようにナイフ（包丁）で6等分にカットします。 まもなく冬休み、お菓子作り初心者の方やお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう。
ふんわり食感の優しい甘さで美味しく食べられます、皆さんの喜びとなりますように。 無印良品　二子玉川店３Fで販売しております。
在庫が少ない商品もございます、在庫の確認はお電話で、ぜひ試しください。

無印良品　二子玉川
東京都世田谷区玉川2-27-5
玉川髙島屋SC　マロニエコート1～3F
TEL:03-5797-0230