こんにちは。
Cafe&Meal MUJI グランフロント大阪です。
まだまだ暑い夏が続きますね。
水分をしっかりとって暑さを乗り切りましょう。
今回、ご紹介したいデザートは『丹波篠山にじいろ農園』さんの黒玄米茶を使用したシフォンケーキです。
兵庫県丹波篠山のにじいろ農園で育てた玄米だけを使用しております。
栽培期間中は農薬・化学肥料不使用のコシヒカリの玄米だけを長時間焙煎、粗挽きしています。コクが深くほのかな甘みとキャラメルのような風味が特徴です。
この黒玄米茶を生地に混ぜて、しっとりとふっくら焼き上げたシフォンケーキに黒玄米茶クリームを添えて、さらに黒玄米茶パウダーをかけてお召し上がりください。
グランフロント大阪店のオリジナルデザートです。是非ご賞味ください。
黒玄米茶のシフォンケーキ 税込み400円