梅雨の季節で、じめじめとした日が続きますが、もうすぐ夏がくると思うと少しワクワクしますね。
Café&Meal MUJI では6月17日より夏メニューの展開をスタートしております。
ランチメニュー「つながるプレート」で選択できるデリをご紹介します。
・レバーとこんにゃくのからしマヨネーズ(京都産:九条ネギ)
Café&Meal MUJIオリジナルの定番メニューが復活
添え物のネギは九条ネギを使用しております。
・コロッケ(全国仕入れ)
こちらもCafé&Meal MUJIにて販売をしておりました商品が復活
・人参のラペ(近畿圏産:人参)
自家製メープルレモンマスタードドレッシングでマリネしております
アクセントにレモンピールを入れ酸味と甘みの効いたサラダに仕立てます
・九条ネギのフリッタータ~洋風卵焼き~
(淡路島産:北坂養鶏場卵、京都産:九条ネギ)
淡路島の北坂養鶏場様より届く、新鮮な卵を使用した洋風の卵焼きです
中にはたっぷりの九条ネギを入れております
・玉ねぎのロースト(兵庫県産:淡路玉ねぎ)
玉ねぎを皮ごとローストしており、玉ねぎ本来の旨味を凝縮させております
仕上げにカシューナッツパン粉をまぶして、食感のアクセントを加えております
・水なすの洋風田楽(大阪府産:三浦農園 水なす)
大阪府泉州の三浦農園様よりみずみずしい水なすが届きました。
三田ポークミンチは赤みそ・トマトソース・バジルで味付けをしております
・れんこんの梅酢ドレッシング和え(兵庫県産:姫路れんこん)
姫路蓮根と店舗オリジナルの梅酢ドレッシングでマリネをした、さっぱりと食べれる一品
・葉野菜(近畿圏産:水耕栽培フリルレタス)
鮮度の良い葉野菜をレモンドレッシングと和えております