こんにちは、MUJI Bakery グランフロントです。
一気に気温も高くなり、昼間の時間帯はもう夏のような暑さになって来ました。
暑い季節は、ちょっと塩気のある食べ物が恋しくなってきますね。
本日は、MUJI Bakery より「暑い季節にぴったり、おつまみにもなる食パンのアレンジレシピ」をご紹介します。
材料(1人分)
・食パン(6枚切) 200g
・オリーブオイル 50g
・塩 0.5g
・パセリ 1g
(塩とパセリの代わりにハーブ塩などを使っていただいてもOK)
まずは食パン(6枚切)を、縦に10~12等分に切ります。
次に、オリーブオイルに塩とパセリを入れ、さらに食パンを浸します。
食パンは、中まで完全にオリーブオイルが染み込まなくても大丈夫です。
クッキングペーパーなどの上に食パンを広げて、190度に予熱したオーブンで8分ほど焼きます。
下の写真のような焼き色が目安です。
カリカリに焼き上げた方が、軽い食感が味わえておすすめですよ。
間食やおつまみにもぴったり。
食パンが余ってしまった時や、普段と違うアレンジを試してみたい時などに、ぜひお試しください。