【Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪】秋のアレンジレシピをお届けします

こんにちは。 MUJI Bakeryグランフロント大阪です。

本日は、前回ご紹介した「食パンのアレンジレシピ」に続き、「ロールパンのアレンジレシピ」をご紹介します。
秋におすすめ。甘めの「アレンジレシピ」第2弾です。

今回は、キャラメルナッツサンドと、マロンクリームサンド。
使用した食材は、栗の甘露煮、生クリーム、キャラメルソース、クルミ、カスタードクリームです。

【キャラメルナッツサンド】
キャラメルソースとクルミを合わせて加熱し、キャラメルナッツを作ります。
ナッツは、お好みでお好きなものをご使用ください。 ロールパンに切れ目を入れ、カスタードクリームを絞ったら、上にキャラメルナッツをトッピング。 ロールパンに切れ目を入れにくい場合は、食材用のハサミをご使用いただくと、綺麗にカット出来ますよ。 ほろ苦いキャラメルナッツと、カスタードの優しい甘さが、やみつき。
秋にぴったりのおやつです。

【マロンクリームサンド】
裏ごしした栗の甘露煮に甘露煮のシロップを足してペースト状になるまで混ぜ、マロンクリームを作ります。 カットしたロールパンに生クリームを入れたら、上からマロンクリームを絞って完成です。 星形の口金などを使って、クリームをおしゃれに絞れば、見た目も素敵なスウィーツサンドに仕上がります。 ご自宅でのおやつタイムにいかがでしょうか。