【Cafe＆Meal MUJI渋谷西武】サクサクパン粉「鯵の黒オリーブ　パン粉焼き」

こんにちは、Cafe＆Meal MUJI 渋谷西武です。
いつもごお便りご覧頂きまして、ありがとうございます。

本日は先日から販売開始した秋メニューのメインから人気の「鯵の黒オリーブ　パン粉焼き」をご紹介いたします。 オリーブをたっぷり使った、フランスのプロバンス地方発祥のタプナードソースを鯵にのせて焼きました。
鯵は一晩　塩麹を絡めマリネして、生パン粉・タプナードソースをのせてオーブンで焼きトマトを乗せてご提供致します。 タプナードソースは南フランス南東部プロバンス地方の伝統料理で、
オリーブのペーストで、ディップのようにパンに塗ってスナックとして、
あるいは焼いた魚にも肉にもあう、風味豊か深いコク万能ソースです。
オリーブ・サラダ油・ＥＸバージンオイル・ケッパー・アンチョビ・にんにくを使いCafe&Meal MUJI風にアレンジしました。
オリーブが爽やかでアンチョビの独特の風味が味（鯵）を引き立ててくれます、とても美味しいです。
お持ち帰りでのご用意も出来ます、 選べるメインと４品デリセット  (税込￥１２００）
選べるメインと３品デリセット  (税込￥１１００）
選べる４品デリセット　（税込 ￥１０００）
選べる３品デリセット　（税込￥ ９００） 
秋風が心地よい公園での散策にお持ちください、 Cafe&Meal MUJI西武店で販売しております。