【Cafe&Meal MUJI渋谷西武】稀少な国産の茶葉をブレンド「琉球紅茶」

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見ごろを迎えている、代々木公園のバラ園では「ピンク　メイディーランド」淡いピンク色の花が優しく咲いていました。 稀少な国産の茶葉をブレンドした紅茶(税込２８０円)をご紹介いたします。 「紅茶に適したアッサム種の茶木が育つのは北緯29度まで」と言われているのですが、
沖縄は北緯26度で有名な紅茶産地のインドアッサム地方と同じ緯度に位置します。
また、沖縄の土はこちらも有名な産地のスリランカと同じ弱酸性のやせた赤土で、本来作物を栽培するにはあまり適さない土ですが、紅茶はゆっくりと時間をかけて土から栄養を吸収して育つため、やせた土地が適しているのだそうです。
この土が紅茶に洗練された味と香りをはぐくみ、沖縄は日本で最も自然な環境下でアッサム種が育つ場所といえるのです。 「琉球紅茶」はぜひ、デザートと一緒に楽しんでいただきたい紅茶です。
紅茶は完全発酵させるため、アミノ酸はなくなりタンニンが甘み・脂肪分からお口をさっぱりとさせてくれます。
琉球紅茶の香りが広がり、うまみをじっくりと味わえます。 デザートとご一緒にご注文の場合はセットドリンク(税込２００円)でご用意できます。
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Cafe＆Meal MUJI渋谷西武
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