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【Café&Meal MUJI丸井吉祥寺】こだわり食材「蛇紋岩米」

コメ

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2020/01/31

こんにちは、いつもお便りご覧いただきありがとうございます。

やっぱりお米はおいしいです、こだわり食材「蛇紋岩米」をご紹介いたします。
美味しい「蛇紋岩米」は、手作りでご用意しているデリと相性抜群です。
4品
兵庫県北部に位置する氷ノ山(ひょうのせん)のふもとに蛇紋岩地帯が広がっています。                         
そこでできたお米だけが「蛇紋岩米」と呼ばれます。(稲の種類は「コシヒカリ」ですが、この蛇紋岩層でできたものは「蛇紋岩米」といいます。)             
蛇紋岩にはマグネシウムや鉄、ミネラルが豊富に含まれています、土壌も少ないため「幻のお米」と呼ばれています。 
甘みが特徴のおいしいお米になる理由なのです。
また丸井吉祥寺7Fの同フロアーで、白米/玄米300g(税込350円)で絶賛販売しております。
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また、販売している売り場では、地域に根差した食品・数の少ないもの・期間が限られているものを・生産者の活動や想いとともに産地から直接、お客様へご案内しております。
コメ2
ぜひ丸井吉祥寺にお立ち寄りください。