こんにちは、Cafe&Meal MUJI 丸井吉祥寺です。
本日は秋の新作デザート【イチジクとバニラのパンナコッタ】と【さつまいもとかぼちゃのパフェ】のご紹介です。
【イチジクとバニラのパンナコッタ】¥450
旬のイチジクとマダガスカル産のバニラビーンズを使い、相性の良い生クリームを合わせてパンナコッタに仕上げました。
食べた瞬間、口いっぱいにバニラの香りが広がり、イチジクのプチプチとした食感もいいアクセントになっています。
甘さがしっかりあるので、合わせるドリンクはさっぱりとコーヒーや紅茶、黒豆茶(どちらもセットドリンク¥200)がおすすめです。
【さつまいもとかぼちゃのパフェ】¥800
こちらには、かぼちゃのババロア、みるく豆腐、あんこ、チーズクリーム、クランブル、大学芋を土台に仕込み、ソフトクリーム、本和香糖のシロップ、紫いもチップをトッピングしています。
たくさんの食材が入っているのでとてもボリュームがあり、チーズの甘酸っぱさやあんこの甘さで芋を楽しめるパフェです。
ぜひソフトクリームと中のババロアまで一緒に召し上がってみてください。
どちらも秋の食材をふんだんに使用しており、季節を感じるデザートですね。
販売初日からたくさんのお客様からご好評いただいております。
厳しい暑さがまだ続きそうですね。
感染症対策をしっかり行いながら営業しております。秋のデザートをお楽しみください。