こんにちは、Cafe&Meal MUJI 丸井吉祥寺です。
朝晩と冷え込み秋を感じる日が増えてきましたね。
本日は、秋にピッタリな新メニューの紹介です。
【豚肉と根菜の甘辛炒め】
やわらかく煮た豚肉を蓮根、人参、ごぼうと一緒に甘辛いタレで炒めました。
辛いと言っても唐辛子のような辛さではなく、醤油を使った甘じょっぱい味でご飯によく合う一品です。
【鯵の黒オリーブパン粉焼き】
オリーブをたっぷり使った、フランスのプロバンス地方発祥のタプナードソースを鯵にのせて焼いています。
塩焼きやたたきではない、鯵のおしゃれな食べ方を是非ご賞味ください。
【梨とセロリとクルミのサラダ】
梨とセロリをははちみつ入りのレモンドレッシングで和え、香ばしいクルミを合わせています。
梨の甘さがしっかり感じられますが酸味のあるドレッシングでさっぱりといただけます。
【焼きなすとパプリカのバルサミコマリネ】
ローストした野菜を醤油入りのバルサミコ酢でマリネしています。
すでに人気の一品です。
【いちじくとチーズのポテトサラダ】
いちじくとクリームチーズを合わせ、香ばしいベーコンのソースで仕上げています。
プチプチとしたいちじくの食感とルッコラが良いアクセントになっています。
いちじくのおいしい時期限定のデリですのでご来店の際はぜひ一品に入れてみてください。
炊き込みご飯が❝さつまいもの炊き込みご飯❞に変わりました。さつまいもの甘さは控えめですので、おかずにも合います。
食事でも秋を感じてみてはいかがですか。