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【Café&Meal名古屋名鉄百貨店】名古屋といえば『赤味噌のお味噌汁』

八丁味噌のお味噌汁

お知らせ

2020/10/10

みなさんこんにちは。
今日はCafé&Meal MUJI名古屋名鉄百貨店ならではのメニューを紹介します。
 

名古屋メシといえば、手羽先やエビフリャー(エビフライ)が有名ですが、どて煮、味噌カツ、味噌煮込みうどんなど、味噌を使った料理も充実しています。名古屋メシで使われる味噌は大豆を原料とした豆味噌で、料理のアクセントだけではなく、お味噌汁としても親しまれています。色が濃くて甘みのあるお味噌汁、いわゆる“赤だし”です。

八丁味噌のお味噌汁

 

Café&Meal MUJIで提供するデリセットには、定番でご飯とお味噌汁が付きます。

そのお味噌汁が、名古屋名鉄百貨店だと、なんと“赤味噌のお味噌汁”なのです。
店舗で提供するお味噌汁のみそを求め、シェフが東海地域のみそ工場に足を運んで選んだのが、佐藤醸造株式会社の『七宝みそ』です。愛知県あま市にある佐藤醸造は、創業明治7年の歴史あるメーカーです。厳選した大豆を昔ながらの木桶でじっくり熟成し、風味豊かなみそを作っています。
『七宝みそ』のお味噌汁が味わえるのは、全国のCafé&Meal MUJIでも
名古屋名鉄百貨店だけなのです。

「味噌汁はやっぱり赤味噌じゃなくちゃ」という東海地域の方はもちろん、「赤味噌ってどんな 味だろう?」と興味がわいたらぜひCafé&Meal MUJI名古屋名鉄百貨店に足を運んでみてください。

 お味噌汁とご飯はお代わり無料です。心行くまでご当地の味を楽しんでくださいね。



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■テイクアウト電話予約
○メニュー(価格は全て消費税込みです)
・4品デリセット 1000円
・3品デリセット 900円
・バターチキンカレー(デリ1品付き) 900円
・ジビエカレー(デリ1品付き) 900円
・本和香糖の焼きプリン 400円 他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間 10:00
○ラストオーダー 19:00(10人前以上の場合は18:30)
○最終ピックアップ時間 19:30
●電話番号 052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
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