【Café & Meal 名古屋名鉄百貨店】魚が食べたい。

こんにちは。Café & Meal MUJI 名古屋名鉄百貨店です。
 
今年も 梅の季節が始まり、スーパーでは 青梅や 大治産の赤紫蘇を 良く見かけるようになりました。
 
 
我が家は 梅シロップをたくさん仕込んで夏のお楽しみにしたいと思っています。
 
そんな、梅の時期に ぜひ 召し上がって頂きたい 魚を使ったデリをご紹介します。
 
◆黒むつの梅煮
 
黒むつは 脂がのっているので 煮込んでも 身が柔らかく煮付けに適しているそうです。
 
うん。たしかに、美味しい。
 
 
梅の甘酸っぱさと 白身がフワフワで 脂の旨味がより引き立つ  ｀黒むつの梅煮'   本当に、おすすめです。
 
 
是非 １度お召し上がりください。
 
 
大治の赤紫蘇畑も毎年 楽しみな おたよりたんとうでした。