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【Café&Meal名古屋名鉄百貨店】季節のお魚

赤魚画像

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2023/04/05

皆さんこんにちは。すっかり暖かくなってきましたね。昼間は上着を着ていると暑いくらいです。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
 
今回のおたよりでは、今が旬の赤魚を使ったメインデリ
『赤魚のオーブン焼きあさりとあおさ海苔のわさびソース』のご紹介です。

身も大きくて柔らかな赤魚
実は皆さんの前に出てくる前に、麹とごま油をしっかりもみこんだ後、丸1日キッチンの冷蔵庫でお休みしています。
 
赤魚しこみ

この下ごしらえのおかげで、オーブンで焼き上げるとふっくらとした白身に仕上がります。
お出汁の効いたわさびとあおさ海苔のソースがかかると、とってもごはんが進む味に!
 
赤魚のオーブン焼きオーバル

千切りのタケノコもとても食感が良く、いいアクセントになっています。
こちらは単品で追加もして頂けます。セットの中の選べるデリにはなりませんのでご注意ください。
気になった方は是非ご注文下さいね。
 
赤魚平皿

『赤魚のオーブン焼きあさりとあおさ海苔のわさびソース』(サラダ無し単品 税込550円)

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■テイクアウト電話予約
○メニュー(価格は全て消費税込みです)

・メイン(サラダ、ごはん付き)+選べるデリ1品 1,200円
・メイン(サラダ、ごはん付き)+選べるデリ2品 1,450円 

・バターチキンカレー(デリ1品付き) 1,000円
・本和香糖の焼きプリン 400円 他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間 11:00
○ラストオーダー 19:00(10人前以上の場合は18:30)
○最終ピックアップ時間 19:30

●電話番号 052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
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「野菜、とってますか」

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