【Café＆Meal名古屋名鉄百貨店】秋の、装い。

皆さま、こんにちは。
Café & Meal MUJI名古屋名鉄百貨店です。
 
吹き抜ける風が涼やかで、秋の訪れを感じますね。
 
個人的に秋は、
重ね着やオシャレをするのが楽しみな季節です。
皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。
 
お店にも先週より秋メニューが登場しております。
 
本日のおたよりは、
『焼きなすとパプリカのバルサミコマリネ』をお届けします。
   
『焼きなすとパプリカのバルサミコマリネ』
 
ローストした野菜を醤油入りのバルサミコ酢でマリネしました。
 
茄子の紫、パプリカの赤と黄が何ともスタイリッシュで、
シンプルな味付けがクセになる1品です。
   
『秋茄子』
 
茄子は、６月から８月迄に収穫されるものを『夏茄子』、
９月以降に収穫されるものを『秋茄子』と言われています。
 
夏は茄子の天敵が増えたり、暑さが好きな茄子は何もしないと実を付けすぎるのだそう。
   
そこで更新剪定(こうしんせんてい)を行い、成長を一時的に止めて、茄子はせんてい前よりも更にたくましくなろうとするのだそうです。
 
そうして秋に実る茄子は、夏茄子に比べると小ぶりになり、
その分、実が締まり、味が濃く、皮は柔らかく 、種の少ない良質な、『秋茄子』が出来上がります。
   
秋の味覚をお楽しみ下さい。また、テイクアウトも可能です。
 
是非、こちらもご利用下さいね。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■テイクアウト電話予約
○メニュー（価格は全て消費税込みです）
・4品デリセット　1000円
・3品デリセット　900円
・バターチキンカレー（デリ1品付き）　900円
・ジビエカレー（デリ1品付き）　900円
・本和香糖の焼きプリン 400円　他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間　10:00
○ラストオーダー　19:00(10人前以上の場合は18:30）
○最終ピックアップ時間　19:30
●電話番号　052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


「野菜、とってますか」

Cafe＆Meal MUJI名古屋名鉄百貨店