【Café＆Meal名古屋名鉄百貨店】悪魔的に美味しい

こんにちは。
Café＆MealMUJI名古屋名鉄百貨店です。

1月13日から始まる
CHEF´S DESSERT 第４弾について お伝えしたいと思います。

チョコレート ネメシス
 　 (消費税込 650円)
ダークチョコレートに 本和香糖の甘さを加えて仕上げました。
小麦粉不使用の チョコレートケーキで
チョコレート．本和香糖．卵．水．バターと シンプルな材料です。

CHEF´S DESSERT 第４弾 のシェフは掛川 哲司シェフです。
レストラン「Äta」「au deco」「Varman」　の オーナーシェフ

 
掛川 哲司シェフ(写真右下)

シェフからのメッセージをご紹介します。

「僕が 以前に勤めていたレストランで
ロンドンの ザリヴァーカフェ出身のシェフから教わった、思い出の詰まったデザートです。
ネメシスとは ギリシャ神話の復讐の女神の名前で 『悪魔的に美味しい』という意味で名付けられました。
この機会にぜひ お召し上がりください」


『ネメシス』はテイクアウトしていただけるケーキです。

3月中頃までの期間限定のケーキをぜひお楽しみください。