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【Café&Meal名古屋名鉄百貨店】見極めが、肝心。

ネメシスアップ写真

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2022/01/29

みなさん、こんにちは。Café&MealMUJI名古屋名鉄百貨店です。

今回は、期間限定「チョコレートネメシス」(650円 消費税込み)を作成中のキッチンにちょっとおじゃましました。
 
全卵を泡立てる
まずは、全卵をふわふわになるまで混ぜます。
 
チョコレートとバター
チョコレートとバターはつやつやになるまで…
 
チョコレートと卵を混ぜる
チョコレートと卵を混ぜる2
そして、その2つを混ぜるのですが、しっかり混ぜつつもふわふわを保つのがポイント。
 
焼く前
混ぜ具合を見極める事によって、しっとりとボリュームのある「チョコレートネメシス」になります。
 
焼き上がり
ふわふわ卵のおかげで焼き上がりは、ふわふわです。
 
 
ネメシスアップ写真
しばらく、落ち着かせるとチョコレートの味がぎゅぎゅっと詰まった「チョコレートネメシス」の完成です。
 
ネメシステイクアウト
テイクアウトも承っていますので、自分へのご褒美に、あの方へのプレゼントにいかがですか。
 
ご利用お待ちしています。

土曜日のおたより担当でした。

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■テイクアウト電話予約
○メニュー(価格は全て消費税込みです)
・4品デリセット 1000円
・3品デリセット 900円
・バターチキンカレー(デリ1品付き) 900円
・ジビエカレー(デリ1品付き) 900円
・本和香糖の焼きプリン 400円 他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間 10:00
○ラストオーダー 19:00(10人前以上の場合は18:30)
○最終ピックアップ時間 19:30
●電話番号 052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
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「野菜、とってますか」

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