【Café＆Meal名古屋名鉄百貨店】色とりどり。

皆さま、こんにちは。
Café & Meal MUJI 名古屋名鉄百貨店です。
 
突然ですが、
食卓に色とりどりのお料理が並んでいると気持ちが良いものですよね。
 
本日のおたよりは、
その『色』に注目してお届けしたいと思います。
   
和食の盛り付けの基本の色づかいに、
『青黄赤白黒（しょうおうしゃくびゃっこく）』という言葉があるそうです。
 
青・黄色・赤・白・黒、この5色が上手に使われている料理は、とても美しく、美味しく見えると言われているそうです。
 
早速、お店で見つけてみることにしました。
   
『青』
青色の食材は少ないため、
緑色の野菜が使われる事が多いようです。
今の季節ですとほうれん草、小松菜、ケール、水菜等を使っています。
   
『黄色』
卵焼きや、文旦など元気の出る色でもありますね。
   
『白』
真っ先に浮かぶのが、真っ白なご飯です。
   
『黒』
ひじきもアクセントとして、料理を引き立ててくれています。
黒がなかったら、器やランチョンマットで取り入れると引き締まった印象になるそうです。
   
『赤』
紫色でも良いそうです。
赤い食材と言えば、代表的なトマト。アクセントにもかかせませんね。
 
ハートを見つけました。
毎日心を込めてお届けしております。
   
この5色を意識しながら、
組んでみたものです。
右下から時計回りで、
・唐揚げスイートチリマヨネーズ
・りんごとカッテージチーズのサラダ
・干し野菜の塩きんぴら
・ほうれん草とビーツのサラダ
 
こちらは、ほんの一例です。
皆さまのお好きなデリを選んでいただけます。
とっておきの1プレートを是非お選び下さい。
 
また、テイクアウトも承っていますので、
こちらもご利用下さいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■テイクアウト電話予約
○メニュー（価格は全て消費税込みです）
・4品デリセット　1000円
・3品デリセット　900円
・バターチキンカレー（デリ1品付き）　900円
・ジビエカレー（デリ1品付き）　900円
・本和香糖の焼きプリン 400円　他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間　10:00
○ラストオーダー　19:00(10人前以上の場合は18:30）
○最終ピックアップ時間　19:30
●電話番号　052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


「野菜、とってますか」

Cafe＆Meal MUJI名古屋名鉄百貨店