【Café＆Meal名古屋名鉄百貨店】お店にも、春がきた。

こんにちは。Café＆MealMUJI名古屋名鉄百貨店です。
 
ここ数年に比べて今年は桜の見頃がゆっくりで、以前のように入学式の時期に桜の花を見られました。
私のなかで、桜は春、入学式など始まりのイメージなので、ちょっと嬉しい今日この頃です。

お店でも春の新メニューが出揃い、今回はシェフズデザート第5弾『苺の酒粕牛乳かん』をご紹介します。
  『苺の酒粕牛乳かん』(消費税込み650円)グラスデザ−トのため、テイクアウトはできません。
  新鮮な苺や、ミントはひとつひとつ手作業でていねいにみじん切り…
  酒粕、牛乳などを混ぜ合わせて、しっかりと濾します。
  よく冷やし固め、苺ソ−ス、仕上げに苺とミントのマリネをのせて完成です。
  牛乳かんのなめらかな舌ざわりと、ほんのりとした酒粕の風味。そして苺の自然な甘みと、後からふんわり広がるミントの香り。
 
様々な味や香りが調和していて、さわやかな食べ心地で、食後のデザートにもおすすめです。
季節限定の春デザートです。ぜひ一度、お試しください。
 
土曜日のおたより担当でした。