こんにちは。Cafe&Meal MUJI 京都BALです。
今回みなさんに紹介するのはCafe&Meal MUJI 不動の人気メニュー、焼きプリンです。
当店では「素の食」をコンセプトとし、素材の味をお客様に味わっていただけるメニューを提供させていただいております。
こちらの焼きプリンは、デザートのなかでも一番に素材の味を感じて頂けるメニューかなと思います。
焼きプリンを作る際に鍵となるのが、「本和香糖」というお砂糖にあります。
「本和香糖」とは、沖縄産さとうきびの原料糖100パーセント使用したお砂糖なのですが、豊富な雨量と亜熱帯の自然、太陽の恵みをたっぷりと受けて栽培されました。
ミネラル分が多く、上品で柔らかな風味が特徴の安心・安全なお砂糖なのです。
焼きプリンを焼く際は、バットに並べ温めたオーブンで約45分、蒸し焼きにします。
焼きあがったプリンを冷蔵庫でしっかり冷やし、お客様のオーダーが入りましたら型から外します。
その瞬間のお客様からの「うわ~!美味しそう~!」その言葉がとても嬉しくてニヤニヤしてしまいます…!
優しい甘さと、程よいかたさ。
昔なつかしい感覚を味わっていただけます。
お出かけ先へのお土産にも喜んでいただけること間違いなし!
(生クリームはお付けできません。当日中のお召し上がりをお願いいたします。)
忙しい毎日をお過ごしのみなさま、こちらの本和香糖の焼きプリンでホッと一息、いかがでしょうか。
みなさまのお越しをお待ちしております。