【Café&MealMUJI天神大名】冬メニューが新しくなりました

こんにちは、Café＆MealMUJI天神大名です。
今までは季節ごとにデリが新しくなっていましたが、この冬からは季節の途中でも一部のメイン・デリが新しくなります。
 
今日は新しく登場した冬メニューをご紹介します。
 
 
【メイン】 揚げ出し豆腐　トマト麻婆あん
揚げ出し豆腐に、トマトを入れたマイルドな辛さの麻婆あんをかけました。
麻婆あんには大豆ミートを使用しています。
 
 
【メイン】えびと白身魚の焼きしんじょう
白身魚のすり身にえび・豆腐・枝豆を加えふんわりと焼いたしんじょうに、柚子風味のあんをかけました。
以前から人気のメニューがボリュームアップしてメインとして登場しました。
 
 
【デリ】 小柱と水菜のごま和え
出汁を効かせたごまダレで、小柱と水菜を和えました。
小柱の旨みと水菜のしゃきしゃきした歯ごたえが楽しめます。
 
 
【デリ】 ごぼうのバーニャカウダ
焼きと揚げの２種類の食感のごぼうを、バーニャカウダーソースで和えました。
しっかりとしたニンニクの風味と黒コショウがアクセントになっています。

 
【デリ】 鶏と菜の花の酒粕味噌和え
蒸し鶏と菜の花の酒粕味噌で和え、くるみの食感をアクセントにしました。
酒粕の香りもよく、少し苦みのある菜の花が少し早い春を感じさせてくれる一品です。
 
 
寒さはこれからが本番。お近くにお越しの際はCafé＆MealMUJI天神大名の新しくなったデリを食べて、元気にお過ごしください。
 
 
Café＆MealMUJI天神大名