こんにちは、Café&MealMUJI天神大名です。
3月も後半になり、もうすぐ桜が咲きそうな時期になってきましたね。
カフェ店内も春メニューが始まっております。
今回は「豚肉とキャベツのイタリア風煮込み」を紹介します。
豚の角煮・ネギ・じゃがいも・キャベツ・白いんげん豆を
トマトとバジル、オリーブオイルの入ったコンソメベースでじっくり煮込んでおります。
バジルとトマトの味がアクセントになっており、
お野菜にもお肉の旨味がしっかりいき渡っております。
ここにパンが添えられてイタリア風のデリに仕上がっています。
ひとつのメインでお野菜・お肉・パンを味わえて少し贅沢感がありますね。
これに干し野菜の柑橘サラダや厚焼き玉子と合わせて
さっぱりいただくのもおすすめです。
ぜひご賞味ください。
Café&MealMUJI天神大名