【Café＆MealMUJI天神大名】地域の味で食べる唐揚げ（ザンギ風）のご紹介

こんにちは。Café＆MealMUJI天神大名です。
今回は、秋の新メニューの中から「地域の味で食べる唐揚げ（ザンギ風）」のご紹介です。
ザンギとは、北海道の郷土料理です。北海道では、唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。味の特徴としては、一般的な唐揚げと比べて味付けが濃ゆく、甘辛い醤油ベースとなっております。
 
 
食べやすい大きさにカットした鶏むね肉をザンギのタレと塩こうじなどを合わせたマリネ液に漬け込み、カラっとジューシーに仕上がるように二度上げしています。そして、ザンギのタレを絡め提供しております。ご飯に合う、メニューです。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
 
Café＆MealMUJI天神大名