こんにちは。Café&MealMUJI天神大名です。
秋らしい気候になり、過ごしやすくなりましたね。
そんな今日は「秋の味覚」盛りだくさんの一品をご紹介いたします。
秋の中でも期間限定で出ているいちじくとクリームチーズのポテトサラダです。
ポテトサラダにはジャガイモ、クリームチーズ、ルッコラ、いちじく、そして決め手となる当店手作りドレッシングを加えて作っております。
いちじくはとよみつひめと在来種である蓬莱柿(ほうらいし)を使用しております。
そして味の決め手となるドレッシングには目には見えにくいですが、実はベーコンと粒マスタードが入っているんです。ベーコンは細かく切って焼いてフードプロセッサーでさらに細かく刻んでいます。
クリームチーズの酸味といちじくの甘味がマッチして相性抜群の食材を詰め込んだポテトサラダになっています。食べるとプチプチとした食感もあり秋を堪能できる一品となっております。
3品や4品、カレーのセットのデリに一品選んでいただくこともできます。また、単品でのご注文もいただけますよ。
今の時期にしか味わうことのできないいちじくとクリームチーズのポテトサラダ、是非お召し上がりください。
Café&MealMUJI天神大名