【福田屋ショッピングプラザ宇都宮】不揃いりんご(サンふじ)

こんにちは、福田屋ショッピングプラザ宇都宮です。

本日より「りんご」販売致します。
当店で販売するりんごは、不揃いりんごです。
軸が取れているから、キズやシミ、色ムラがあるからという理由だけではじかれてしまう
りんごがあります。
見栄えは良くても悪くても、おいしいものはおいしい。
そのことを食べて実感してほしいという思いで、
無印良品では不揃いのりんごを販売致します。
 
不揃いりんごの取組みは今年で２年目。
生産者と契約し、無印良品専用の畑を確保。
生産工程の
・りんごに赤い色を付けるための作業
・外観で選別する作業
・サイズを細かくわける作業
を省き収穫。

今後国内の農業人口の減少や、高齢化が進むにあたり、
美味しい農産物をこれからも国内でつくり続けていけるようにするためには、
作業負担を少なくしながら、無駄の少ない物流の仕組みの開発が必要です。
無印良品がこのりんごを販売し、「おいしい」の基準を変えていくことで、
少しでもその一端を担えたら、と考えています。

全国８０店舗で販売します。
栃木県内では、
福田屋ショッピングプラザ宇都宮
宇都宮インターパークビレッジ
おやまゆうえんハーベストウォーク
の３店舗にて販売しております。

ご来店、お待ちしております。