【そごう横浜】「ごはんにかける」だけで簡単郷土料理

みなさん、こんにちは。
本日は「ごはんにかける」シリーズから、
これからの季節にぴったりの商品をご紹介いたします。
 

一つ目は、「宮崎風　冷や汁」です。
   
冷や汁は宮崎県の郷土料理であり、
鯵のほぐし身を麦味噌と出汁で合わせた商品となっております。
 
作り方は、
あらかじめ冷蔵庫で冷やした冷や汁の素をご飯にかけるだけ。
お豆腐やキュウリを混ぜあわせたり、
ミョウガや青しそなどの薬味を加えたりなど、お好みでアレンジもできます。
また、あたたかいご飯は冷水で洗うことで、より美味しくいただけます。
 


二つ目の商品は、「奄美大島風　鶏飯」です。
   
こちらはその名の通り、
奄美大島の郷土料理である鶏飯がもととなっています。
蒸し鶏やれんこん、しいたけなどの具材を生姜のきいた出汁で煮込んだもので、
それをご飯にかけたら奄美大島風の鶏飯をお家でも味わうことができます。
 


忙しい日や、手軽に...でも美味しく済ませたいっていう日ありますよね。
そんな時は「ごはんにかける」シリーズがぴったりです。
 
ご来店の際はぜひ一度お手に取ってみてください。