こんにちは。
今週も所沢西武では週末限定で「水なす」と「カラフルミニトマト」が入荷しています。
今回は「水なす」のおいしい食べ方をご紹介します。
みなさんなすを生で食べたことがありますか。
私も今までなすは加熱したり漬物にして食べるものだと思っていました。
今回販売している三浦農園さんの水なすはアクがすくないため、生でも食べることができます。
水にさらしたりしなくてよいので、切ってそのまま簡単に調理ができます。
今回はオリーブオイルと塩にバジルを加えました。
初めて生でなすを食べましたが、みずみずしい食感でほのかな甘みがありとてもおいしくいただきました。
もちろん加熱しても水分が多いので、トロトロの食感で味わえますが、まずひとくち生で味わってみてください。
「水なす」と「カラフルミニトマト」の販売は今週が最後になります。
ぜひこの機会にお手に取ってみてください。
所沢西武