ららぽーと海老名

【ららぽーと海老名】キッズライター店舗取材

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2021/12/29

キッズライターのあんちゃん、ことはちゃんの二人が小麦・卵・乳といった3大アレルギーゲン フリーのお菓子をレポートします。食物アレルギーの要因の約7割を占める小麦・卵・乳と言われてます。食物アレルギーをお持ちの方にも少しでも食の選択肢を増やすために開発しました。原材料は国産の米粉と米ぬかを使ったサブレで、サクッとした食感です。
スティックサブレはにんじん、ほうれん草、プレーン。 サブレはココア、ほうじ茶、プレーン、と、 それぞれやさしい甘みが楽しめる3種ずつの展開です。また内容表示は、適切な情報をわかりやすく表示することに努めております。
 
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食品担当の内藤さんからペットボトルからより回収率の高いアルミニウム素材に代わった飲料の説明をしました。またSDGsの観点からも無印良品では、水の給水機(無料)でマイボトルの利用を推進しております。無印良品のマイボトル“自分で詰める水のボトル”は、330ml、スリムな形状でバッグにも納まり繰り返し使えます。さらに専用のアプリからペットボトル削減量、CO₂削減量が記録できます。
 
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只今、取組中の不揃いリンゴ(青森県産)を紹介しました。今までは色むら、キズやシミとか規格外とされてきたリンゴたち。見栄えが悪くてもおいしいリンゴは美味しいと市場での基準を変えて行きたいという取組みです。その他にも、コオロギせんべい、コオロギチョコレート、大豆ミートなどユニークな商品がございます。
 
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お土産のサブレ(小麦・卵・乳不使用のお菓子)とスマイル。また遊びに来てくださいね。

キッズライターのあんちゃん、ことはちゃん 二人のレポートはこちら↓
https://usapen.info/mujirushiebina/

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