【ららぽーと海老名】ぬか漬けライフの便利グッズのご紹介です。

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。
本日は新商品「ホーロー容器/特深型」と「ぬか床用水取り器」のご紹介です。

突然ですが、ご好評いただいている発酵ぬかどこ。
  発酵ぬかどこ(1kg)　税込 890円
発酵ぬかどこ補充用(250g)　税込 290円

こちらの商品のメリットは容器を自分で用意しなくていいので買ってすぐに使うことができることと、
かき混ぜがいらないので手軽に始められること。

…ですが、ぬか床はニオイが気になったり管理が大変といった理由で一歩踏み出せないこともあるのではないでしょうか？

今回、新たにぬかどこに使える商品が発売しました。
  蓋が選べる ホーロー保存容器 特深型/持ち手つき 税込　2,790円
サイズ：約幅19×奥行23.5×高さ11.5cm（持ち手含まず）

磁器　ぬか床用　水取り器　税込 490円
サイズ：約幅6.5×奥行5×高さ6.5cm

ホーローを使用しているのでニオイがつきにくく、酸にも強い保存容器です。
ぬか漬け作りだけでなく大容量の保存容器としても使いやすい特深型で、出し入れしやすいように取っ手を付けました。
別売りの密閉蓋やシール蓋と組み合わせて使えます（青文字タップで商品ページにリンクします）

ぬか床の余分な水分を取るための水取り器は、先にご紹介したホーロー保存容器/特深型に1つお使いください。

ぬか床は野菜から出る水分で水っぽくなってしまうと雑菌が繁殖しやすくなり、腐敗や異臭の原因になります。
また、水分が多いと塩分濃度が薄まり、味にぼやけが出てしまうので定期的な水分の調整が重要です。
通常、余分な水分を取る作業はぬか床に穴をあけて空間を作り、そこに出てきた水分を捨てたりキッチンペーパーで拭き取ったりするそうです。

本品をご使用いただくと、穴をあけたり、水を捨てるために容器丸ごと傾けたりなど少し力が必要な作業が
器の中にたまった水を拭き取ったり、器を抜いて水を捨てればいいので負担軽減で楽に行うことが出来ます！

腸活や晩酌のおともにも人気のぬか漬け、ぜひこの機会にグッズを使って始めてみてはいかがでしょうか。


最後までお読みいただきありがとうございました。

店頭にない商品はネットストアでお取り寄せも可能ですので合わせてご活用ください。
それでは本日も無印良品ららぽーと海老名店にてご来店をお待ちしております。