こんにちは。
今日は春を感じる桜のお菓子・飲料をご紹介します。
桜シリーズは、季節のお菓子・飲料のなかでも、特にお客様からの関心の高いシリーズです。
今年のテーマは2つ。
1.みんなでワイワイ分け合えるお菓子
2.おうちでじっくり味わえるお菓子
まずは、今年新しく発売する新商品を紹介します。
桜とあんこのドームバウム 190円
北海道産の小豆を使用したあんを中に包んだ、ドーム型のバウムです。桜の花のペーストを生地に練り込み仕上げました。
桜のチーズケーキ 190円
クリームチーズを使用した生地に、桜の葉を練り込み焼き上げました。
桜のブッセ 190円
別立てで仕立てたメレンゲを後から加えることで、ふっくらとした生地に焼き上げました。桜のペーストを混ぜたクリームをサンドしています。
桜のラングドシャ 490円
桜の風味を生かした生地にバターを練り込み、薄く焼き上げました。サクッとした食感が特徴で、ホワイトチョコレートをサンドして仕上げています
桜のクランチチョコ 290円
桜の葉パウダーとホワイトチョコを合わせて仕上げたクランチチョコです。クレープ生地を砕いたフィアンティーヌのサクッとした食感が特長です。
不揃い 桜スコーン 180円
桜の香りとほのかな塩味が特長です。
不揃い 桜バウム 180円
ほのかな桜の風味が特長です。
桜のフィナンシェサンド 290円
あずきとクリームをサンドし、桜の花の塩漬けをトッピングしました。
桜のクッキー 190円
桜の葉パウダーを生地に練り込み焼き上げました。桜の香りと、ほのかな塩味が特長です。
桜のクリームサンドクッキー 150円
桜の葉を練り込んだクリームを桜の花をトッピングしたクッキーでサンドしました。
桜のロールケーキ 450円
桜の花のエキスを練り込んだ生地をふんわりと焼き上げました。ほのかな桜の香りが特長です。
桜まんじゅう 390円
桜の葉を練り込んだ生地でやさしい甘さのこしあんを包みました。桜もちのような香りが特長です。
桜もち入りトラ焼き 450円
桜の葉を練り込んで焼き上げたカステラ生地で、粒あんと桜風味のもちを包みました。
桜グリーンティー 390円
桜の花と葉をブレンドした、桜もちのような香りの緑茶です。鹿児島県産のオーガニック茶葉を使っています。
おうちで味わうカフェメニュー 桜ラテ 390円
塩漬けした桜の葉と桜の花を使いました。桜もちのような風味とやさしい甘さが特長です。
おうちでゆっくり楽しむのはもちろん、お花見に持って行って、みんなでわいわい桜を見ながら、桜スイーツを食べて楽しむのもおすすめです。
桜の商品をたくさん揃えて、店頭でお待ちしてます。