【ルミネ町田】 リニューアルしたチョコようかんの紹介

こんにちは、無印良品ルミネ町田です。
本日はリニューアルしたチョコようかんを紹介いたします。
今回のリニューアルでは原材料を変更して味を見直しました。
 
〇小豆から白あんへ変更
白あんを使用して豆由来の香りを穏やかにすることで、より「チョコ」の風味が引き立つようにしました。

〇チョコレートとココアパウダーを追加
旧商品はカカオマスを主体にチョコの風味を表現していました。
今回のリニューアルでは、カカオマスの見直しに加えて、チョコレートとココアパウダーを配合することでより濃厚なチョコの風味を楽しめるようにしました。
華やかなカカオ風味が特徴の「ブラジル産カカオ」のカカオマス、濃厚でコクのある「ガーナ産カカオ」を主体としたチョコレートとココアパウダーを使用しています。
 

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