【天満橋京阪シティモール】カフェオレプリンをつくりましょう｜アレンジレシピ

じわじわと夏を感じる毎日になってきました。
夏は好きですか？
今日は引き続きおうちで過ごす時間が多い方も、外に出る機会が少しづつ増えてきた方にも
おすすめの「ほんとうにかんたんカフェオレプリン」のレシピを紹介します。

無印良品にインスタントコーヒーがあるのはご存じですか？
ひと袋でカップ２０杯分くらい作ることができます。
今日はこのインスタントコーヒーを使って、カフェオレプリンを作ります。

用意するものは、

インスタントコーヒー　小さめのスプーン３杯(６gくらい）
水　100ml
牛乳　300ml
グラニュー糖（なければふつうの砂糖でも）大さじ１杯(12gくらい)　
粉ゼラチン　5g

①ボールに沸騰させた水とインスタントコーヒー入れ、コーヒーを溶かします。
②すこし温めた牛乳100mlを加え、グラニュー糖も入れてさらに混ぜます。
③粉ゼラチン(分量外の水大さじ2杯でふやかしておくときれいに混ざります）を入れて
④残りの牛乳200mlを入れて混ぜます。
⑤粗熱がとれたら、お好きな容器に入れて冷蔵庫へ。冷やし固めます。
　1時間～1時間半くらいで固まります。
寒天の型があったので入れてみたのですが、だんぜんコップやプリンカップが楽です。
型から出すのがたいへんでした。。。少しお水も多く入れてしまったので、私の好きな牛乳多めの味よりシンプルな味に。
次のお休みにリベンジして、上の分量がわたしの好きな味です。
型もコップにしたらそのまま食べることができるので洗い物も少なくラクーでした。

コーヒーの量や牛乳の量はお好みで増減してもいいと思います。
固めるのに少し時間は必要ですが、作るのは10分くらいでできるので、ちょっとのすきま時間に
作るのにもおすすめです。
生クリームや飾りのチョコがあれば、うれしいですね！

無印良品天満橋京阪シティモールは、６月１日(月)より営業時間を10：00～20：00に変更しております。

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