【天満橋京阪シティモール】自分でつくる　トリュフ

みなさん、こんにちは。
「自分でつくる」バレンタインシリーズ、今回は「トリュフ」をご紹介します。
所要時間は、冷蔵庫で冷やす時間もいれて約60分。オーブンも使わず手軽につくれるのでおすすめです。

まず、湯せんであたためた生クリームにチョコレートを入れて溶かします。
作りたい個数に分けて冷蔵庫で冷やします。丸められる固さになったら、一個ずつラップに包んで丸め、トッピングをまぶして完成です。
見た目もかわいいトリュフができあがりました！
つくりかたのコツは、トリュフを丸める作業とトッピングをまぶす作業を手早く行うこと。
トリュフを丸めるのに時間がかかると、手の温度でトリュフが柔らかくなりすぎてしまい、きれいなかたちになりません。トリュフを丸めたら、表面が乾く前に手早くトッピングをまぶすと、きれいに仕上がりますよ。

プレゼントの準備も楽しいバレンタイン。「自分でつくる」シリーズで、すてきな時間をお過ごしください。

無印良品　天満橋京阪シティモール