【イオンモール桑名】房どれミニトマトで簡単クッキング

こんにちは、イオンモール桑名です。
 
今月から週末限定で販売している『房どれミニトマト』。
みなさん、もうご賞味いただけましたか？

甘くて酸味が少ない『房どれミニトマト』は、
そのまま食べてもフルーツのような味わいです。
 
さっぱりとした甘みなので、
炒めたり焼いたりシンプルな料理にもぴったりです。
 
トマトを料理に使えば食卓やお弁当がパッと明るくなりますよね。
 
今回は『房どれミニトマト』を使い、
切って混ぜるだけで簡単にできるレシピをご紹介します。
 
 
◾️すぐできる！ミニトマトとアボカドのごま香るドレッシング和え◾️  
◾️材料◾️
房どれミニトマト・・・1袋
アボカド・・・・・・・大1個（小2個）
レモン汁・・・・・・・小さじ1
レッドキャベツスプラウト・・1パック
 
ドレッシング
ポン酢・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・大さじ1
白すりごま・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ1/2
おろしニンニク・・・適量
   
◾️作り方◾️
①ミニトマトは半分に切ります。
　アボカドは中身を取り出し角切りにします。
　変色を防ぐため、レモン汁をふりかけてやさしく混ぜます。
   
②ポン酢、ごま油、白すりごま、砂糖、鶏がらスープの素、
おろしニンニクをしっかり混ぜ合わる。
※塩加減、辛さはお好みで調整して下さい。
   
③ボールにミニトマト、アボカドと②のドレッシングを入れて軽く混ぜ合わせます。
仕上げにレッドキャベツスプラウトを飾って完成です。
 
トマトとごま油は相性抜群なので是非お試しください。
お好みでおろし生姜とマヨネーズを入れるのもオススメです。
 
スプラウトを大葉やハーブにかえたりといろいろアレンジしてお楽しみください。
 
最後までお読みいただきありがとうございました。
 
イオンモール桑名