ピオニウォーク東松山

【ピオニウォーク東松山】松山旬菜|ぴよぴよ農場さんのカラフルにんじんと「大豆ミートハンバーグ」

野菜 にんじん

食のお便り/レシピ

2021/10/30

寒くなってきましたね。風邪には気を付けてください。

ピオニウォーク東松山では農薬・科学肥料不使用の野菜を販売しています。

ぴよぴよ農場さんの「カラフルにんじん」(消費税込200円)で
グラッセを作ったら可愛くなりそう!
ということで、
無印良品「大豆ミート ハンバーグ」(消費税込290円)に付け合わせてみました。

鍋に食べやすいサイズにカットし面取りしたカラフルにんじん(200g)と
水(200cc)顆粒コンソメ(小さじ1)を入れ中火にかける。

沸騰したら弱火にしてにんじんに串が通るくらいに煮る(6分)。

砂糖(小さじ2)バター(10g)を入れ中火にして汁がなくなるまで煮る。
野菜 にんじん
2色のにんじんがつやつやしていて可愛く出来ました!

お皿に無印良品「大豆ミート ハンバーグ」とにんじんのグラッセと
市販の冷凍ほうれん草をバター炒めにして盛りつけました☺
野菜 にんじん
カラフルで色どりが鮮やかで見た目もちょっぴり華やかになりますね。
もちろんグラッセにしたにんじんは甘くて美味しかったです✨
にんじんが苦手なお子様やお弁当にもおすすめです。

付け合わせはほうれん草のほかにポテトやコーンなどにしてみても良いですね。

今週のラインナップは
・さつまいも
・ルッコラ
・サラダミックス
・葉だいこん
・にんじん
さらに今週から
・紅心大根
が仲間入りしました。
野菜 大根
お店中央入口でご用意しています。

今後もおすすめ商品やコーディネートなどご紹介します
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簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。



 

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